‌一、蒜蓉油麦菜

这5种蔬菜，比牛奶含钙量高，建议中老年人常吃，手脚有劲精神好

准备食材：油麦菜、大蒜

做法步骤：

1、将油麦菜洗净后切段，大蒜剁成蒜蓉备用。

2、热锅冷油，将蒜蓉放入锅中煸炒出香味，加入油麦菜翻炒至变软。

3、最后加入适量的生抽和蚝油调味，继续翻炒均匀后，即可出锅装盘。

二、蒜蓉红薯叶

这5种蔬菜，比牛奶含钙量高，建议中老年人常吃，手脚有劲精神好

准备食材：红薯叶、大蒜、小米椒

做法步骤：

1、将红薯叶摘洗净干净，大蒜剁成蒜蓉，小米椒切成小段备用。

2、锅中加入适量的油，烧热后放入大蒜和小米椒炒香，加入红薯叶翻炒均匀。

3、炒至红薯叶变软，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀后，即可出锅装盘开吃。

三、蒜蓉西兰花

这5种蔬菜，比牛奶含钙量高，建议中老年人常吃，手脚有劲精神好

准备食材：西兰花、大蒜

做法步骤：

1、将西兰花切成小朵，然后洗净，大蒜切末备用。

2、锅中烧水，烧开后放入西兰花朵焯水，煮至变软约2分钟，捞出西兰花朵，过冷水，沥干备用。

3、锅中加入适量的油，烧热后放入大蒜末炒香，加入西兰花朵翻炒均匀。

4、最后加入适量的盐调味，继续翻炒均匀后，即可出锅装盘。

四、素炒小油菜

这5种蔬菜，比牛奶含钙量高，建议中老年人常吃，手脚有劲精神好

准备食材：小油菜、大蒜、辣椒

做法步骤：

1、将小油菜洗净，去除根部的硬梗，切成段备用。大蒜切成末备用。

2、锅中加入足够的水，烧开后放入小油菜焯水，捞出小油菜，过冷水，沥干备用。

3、锅中加入适量的油，烧热后放入大蒜末和辣椒炒香，加入小油菜翻炒均匀。

4、最后加入适量的盐和少许生抽，快速翻炒几下，即可出锅装盘。

五、清炒红苋菜

这5种蔬菜，比牛奶含钙量高，建议中老年人常吃，手脚有劲精神好

准备食材：红苋菜、大蒜

做法步骤：

1、将红苋菜洗净，去除不新鲜部分的根和老叶，切成段备用。大蒜切片备用。

2、热锅加入适量的食用油，烧热后放入大蒜炒香，加入红苋菜翻炒均匀。

3、翻炒至红苋菜变软，加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒均匀，即可出锅装盘。