老年人脚开裂的护理可从日常清洁、保湿、饮食调节、药物治疗、改善生活习惯等方面入手。

1. 日常清洁：保持足部清洁，每天用温水泡脚，水温不宜过高，控制在 40℃左右，泡脚时间 15 - 20 分钟即可。这样能软化角质层，清除脚部污垢，但要注意避免过度清洁，以免破坏皮肤的油脂层。

2. 保湿：泡脚后及时擦干，涂抹具有保湿作用的护肤品，如凡士林、尿素霜、维生素 E 乳等。这些护肤品能在皮肤表面形成一层保护膜，减少水分流失，保持皮肤的水润。此外，还可以选择佩戴棉质的袜子，进一步锁住水分。

3. 饮食调节：在饮食上，要保证营养均衡，多摄入富含维生素 A、维生素 E 和 B 族维生素的食物。维生素 A 有助于维持皮肤的正常功能，常见的富含维生素 A 的食物有胡萝卜、动物肝脏等；维生素 E 具有抗氧化作用，能保护皮肤免受自由基的伤害，坚果、橄榄油等食物中含量丰富；B 族维生素参与皮肤的新陈代谢，全谷类食物、绿叶蔬菜等是其良好来源。

4. 药物治疗：如果脚开裂情况较为严重，可遵医嘱使用药物治疗。如外用复方苯甲酸软膏、水杨酸软膏等，这些药物可以促进角质层的软化和脱落，帮助裂口愈合。若伴有真菌感染，还需要使用抗真菌药物，如酮康唑乳膏、硝酸咪康唑乳膏等。

5. 改善生活习惯：避免长时间站立或行走，减少脚部的摩擦和压力。选择合适的鞋子，鞋子要宽松、舒适、透气，避免穿高跟鞋或过紧的鞋子。同时，要注意保持居住环境的湿度，可以使用加湿器增加空气湿度，减少皮肤水分的蒸发。

老年人脚开裂的护理需要综合多个方面进行。通过日常清洁、保湿、饮食调节、药物治疗以及改善生活习惯等措施，可以有效缓解脚开裂的症状，促进脚部皮肤的健康。若脚开裂情况持续不缓解或加重，建议及时到正规医院的皮肤性病科就诊。