运动前后正常心率会出现运动前相对平稳、运动开始心率上升、运动中维持较高水平、运动结束心率下降、运动后逐渐恢复正常等变化。

1. 运动前相对平稳：在安静状态下，人体的心率处于相对稳定的水平，一般成年人的静息心率在60 - 100次/分钟之间。此时身体各器官的代谢需求较低，心脏不需要过快地跳动来供应血液和氧气，心率维持在一个平稳的状态，为身体的日常活动提供基本的血液循环支持。

2. 运动开始心率上升：当开始运动时，身体的肌肉需要更多的能量和氧气，为了满足这种需求，心脏会加快跳动速度。交感神经兴奋，促使心脏收缩力增强，心率迅速上升。例如进行慢跑运动，在开始的几分钟内，心率可能就会从静息状态上升到100 - 120次/分钟左右。

3. 运动中维持较高水平：在持续运动过程中，心率会维持在一个相对较高且稳定的水平。这个水平取决于运动的强度和个体的身体状况。如果是中等强度的运动，心率可能会保持在最大心率的60% - 70%左右；高强度运动时，心率可能会达到最大心率的80% - 90%。最大心率可以用公式“220 - 年龄”来粗略估算。

4. 运动结束心率下降：运动结束后，身体对能量和氧气的需求减少，交感神经的兴奋程度降低，副交感神经开始发挥作用，使心率逐渐下降。一般在运动停止后的几分钟内，心率就会明显下降，但仍然会高于静息心率。

5. 运动后逐渐恢复正常：随着身体的休息和恢复，心率会继续下降，最终恢复到运动前的静息水平。恢复的时间因人而异，通常需要几十分钟到数小时不等。经常运动的人，心脏功能较好，心率恢复的速度会相对较快。

了解运动前后正常心率的变化规律，有助于人们合理安排运动强度和时间，避免过度运动对心脏造成负担，同时也能及时发现身体可能存在的异常情况。如果在运动前后心率出现异常变化，如心率过快、过慢或恢复时间过长等，应及时就医检查。