心理压力可能会影响息斯敏吃后止痒时间，此外，过敏程度、个体代谢差异、药物相互作用、饮食因素等也会产生影响。

1. 心理压力：心理压力会引起人体内分泌和神经系统的变化，如导致肾上腺素等激素分泌增加，使得神经末梢的敏感性提高。当服用息斯敏后，这种高敏感性可能会干扰药物正常发挥止痒作用，从而延长止痒所需的时间。

2. 过敏程度：如果过敏症状较轻，体内的过敏介质释放较少，息斯敏能够相对快速地抑制过敏反应，止痒时间就会较短。反之，过敏症状严重，大量的过敏介质需要被抑制，药物发挥作用的难度增加，止痒时间自然会延长。

3. 个体代谢差异：不同个体的肝脏和肾脏功能不同，对药物的代谢速度也有差异。肝脏是药物代谢的主要器官，肾脏负责药物的排泄。代谢功能强的人，能更快地将息斯敏代谢并发挥作用，止痒时间可能较短；而代谢功能较弱的人，药物在体内起效的时间会延长。

4. 药物相互作用：如果在服用息斯敏的同时还服用了其他药物，这些药物之间可能会发生相互作用。例如，某些药物可能会影响息斯敏在体内的吸收、分布、代谢或排泄过程，进而影响其止痒效果和时间。

5. 饮食因素：食用辛辣、刺激性食物可能会加重皮肤的过敏症状，使瘙痒感加剧，从而抵消部分息斯敏的止痒作用，延长止痒时间。而清淡、健康的饮食则有利于药物更好地发挥作用，缩短止痒时间。

心理压力是影响息斯敏吃后止痒时间的因素之一，同时过敏程度、个体代谢差异、药物相互作用和饮食因素等也会对其产生影响。在使用息斯敏时，应尽量保持良好的心态，注意饮食，避免与其他可能有相互作用的药物同时服用。如果瘙痒症状持续不缓解或加重，建议及时到正规医院的皮肤性病科就诊，遵医嘱进行治疗。