老年人补充营养时，黄体酮和叶酸能否一起吃，需考虑药物相互作用、个体健康状况、用药目的、药物剂量、潜在不良反应等因素。

1. 药物相互作用：目前没有确凿研究表明黄体酮和叶酸会发生严重的药物相互作用，但药物相互作用复杂，个体反应可能不同。多种药物同时服用时，可能会在体内发生物理或化学反应，影响药效或增加不良反应发生几率。

2. 个体健康状况：老年人身体机能下降，可能存在多种基础疾病。如患有心脏病、高血压、糖尿病等，服用黄体酮和叶酸可能会对原有病情产生影响。心脏病患者服用某些药物可能会增加心脏负担，所以要综合评估身体状况后再决定是否同时服用。

3. 用药目的：补充黄体酮可能是为了调节激素水平，而补充叶酸可能是为了预防贫血或其他营养缺乏问题。不同的用药目的决定了是否需要同时服用这两种药物。如果只是单纯补充营养，不一定需要同时服用。

4. 药物剂量：即使两种药物可以一起吃，剂量也很关键。过量服用黄体酮可能会导致头晕、恶心、乳房胀痛等不良反应，过量服用叶酸可能会掩盖维生素B12缺乏的症状。所以要根据个体情况，合理控制药物剂量。

5. 潜在不良反应：同时服用黄体酮和叶酸可能会增加潜在不良反应的发生风险。可能会出现胃肠道不适、过敏反应等。一旦出现不良反应，应及时就医。

综上所述，老年人补充营养时，黄体酮和叶酸能否一起吃不能一概而论，要综合考虑药物相互作用、个体健康状况、用药目的、药物剂量、潜在不良反应等因素。在决定同时服用这两种药物之前，建议咨询专业医生或药师，遵医嘱进行用药，以确保用药安全有效。