核心功效：

补充糖分、清热润肺、健脾利尿、清洁口腔

简介：

甘蔗，中药名。为禾本科植物甘蔗的茎秆，为我国南方各地常见有栽培植物。甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。

吃甘蔗的好处与功效

1、补充糖分

因为甘蔗中含有蔗糖，所以能够为我们的身体补充所需的糖分，也能够为我们提供足够的热量。因而是非常适合低血糖、感觉疲惫的人食用的。

2、清热润肺

甘蔗性质比较温和，其中含有多种维生素，能够为我们迅速补充水分和糖分。清热润肺，还能够解毒，大暑天吃一点甘蔗能够缓解中暑的症状。

3、健脾利尿

甘蔗是一味能够起到很好健脾作用的食材。其中的纤维，能够滋养润燥，帮你对付胃热，解决消化问题。还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出。

4、清洁口腔

甘蔗能够滋润喉咙、保护嗓子。多嚼甘蔗，能够健齿，你会发现牙齿在慢慢变白，还能够避免蛀牙的发生。还能够锻炼你面部的肌肉。口臭、嘴巴发炎的人都可以多嚼嚼甘蔗。

5、补铁补血

甘蔗中含有大量的身体所需的营养物质，其中铁元素的含量是很丰富的，所以多吃甘蔗能够补铁，能够预防缺铁性贫血。

营养价值：

甘蔗含糖量高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3种成分构成的，极易被人体吸收利用。还含有丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养成分。钙、磷、铁等无机元素的含量也较高。其中铁的含量特别多，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

适宜人群：

一般人群均可食用。

禁忌人群：

身体虚寒的人群不能吃甘蔗，甘蔗是一种性质寒凉的食材，会引发胃腹寒痛;糖尿病患者不能吃甘蔗，甘蔗是一种高糖的食材，人们食用以后能让血糖快速升高;咽喉肿痛在慎吃甘蔗，黑皮甘蔗的性质温热，平时食用会让人体内热毒积存，会让上火的症状加重。