薏米又叫薏苡仁、苡仁、药玉米、菩提珠等，是一种粗粮，在餐桌上出现的频率很高。数据显示，薏米的蛋白质含量高达12.8%，并且氨基酸种类、数量与人体的需要水
虽然人体衰老的过程是不可避免的，不过，我们还是可以通过一些方式来对抗衰老，比如科学饮食。用吃进去的食物来改变体内的营养状况，然后通过外在表现出来，
三黄鸡、乌鸡、老母鸡……市面上鸡的种类越来越多，每一种的营养、口感、风味都不一样。北京营养师协会理事、中国注册营养师于仁文提示，日常烹饪中，
民间素有冬天进补的习俗。万物蛰伏的冬天确实是养精蓄锐补益身体的最佳时期。肉苁蓉，也叫地精，大芸。《神农本草经》列为滋补上品，称其有延年益寿作用。广
莲藕是常用食材之一。李时珍在《本草纲目》中称藕“医家取为服食，百病可却”，可见莲藕的食疗功效之大。广州医科大学附属中医医院同德围分院妇科禹安
年轻时怎么吃都不胖，一过30，感觉怎么吃都容易长胖。生活中，很多人都有这个困扰，根本原因是，随着年龄增长，你的基础代谢变慢了。基础代谢是维持人体最基
冬天是晒鱼干的上佳时节，北风会让鱼肉更加紧实，带出特别的海味香气，搭配五花腩，能调出饱满的脂香味。材料：海鱼干(鳝干或海鲈鱼干)150克，五花腩350克，姜
因为疫情和生娃，去年成了我在家吃饭频率最高的一年。365天，每天换花样实在太烧脑，于是就开始从各种料理食谱书中寻找灵感。烧饭的学问太多太琐碎，换一个菜
一年前，家住海口的李先生把岳母从内地接到海南养老。不久，他们发现岳母呼出的气味“特别重”，以为老人家年纪大了，并不在意。但几个月后，李先生发
年夜饭服务越有特色，经营越灵活，越有利于打通供需之间的“堵点”，实现互惠互利春节是中华民族最重要的传统节日。家人围坐在一起吃顿年夜饭，更是新
山东读者王女士问：最近单位体检我查出有轻度骨质疏松，可我平时喝牛奶挺多的，每天都能达到300毫升以上，为什么还会缺钙呢?中国老年学会骨质疏松专业委员会委
近日，赵先生因呕吐腹痛住进长沙市中医医院(长沙市第八医院)，医生发现，其腹部肝胆彩超及CT均提示有胆管扩张改变，在其粪便中发现较多肝吸虫虫卵，确诊为肝吸
腊八粥又称为七宝五味粥，由多种食材熬制，深受大众喜爱。但对糖尿病患者来说，血糖高能不能喝粥成了他们关心的问题。19日，记者采访了陕西省康复医院内分泌
提起健身，有的人可能会联想起蛋白质，认为健身时及时补充蛋白质，可以为肌肉生长和修复提供充沛的原料，让身体肌肉更发达。然而，蛋白质就一定是好东西吗?据
推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：温中补虚，祛寒止痛推荐理由：大寒节气汤水材料：当归10g、羊肉500g、生姜15g、陈皮1角(3-4人量)。烹调方法：羊肉洗净切块
快过年了，估计很多家庭都已经开始做腊肉了，到了过年的时候就有腊肉吃了。过年吃腊肉才有年味，但是腊肉并不能多吃，因为它是高盐高脂肪的食物。但是腊肉是
冬笋以质嫩味鲜,清脆爽口诱人，搭配油鸭的咸鲜味，让人胃口大开。材料：冬笋350克，莴笋100克，油鸭150克，姜2片，蒜蓉、蚝油、花生油、盐、生粉、米酒、白糖适
主要功效：补虚健脑推荐理由：需要准备考试的人群材料：大鱼头1个，生姜3片，小葱1棵，料酒、盐少许(2-3人量)。烹调方法：鱼头洗净对半切开，用料酒和盐稍腌15分
那么，腊八蒜、腊八粥的正确制作方法是什么?对于腊八蒜的制作方法，阮光锋介绍道，将剥了皮的蒜瓣儿放到可密封的罐瓶里，倒入醋，密封好放在低温的环境中，20
寒冬腊月，北方滴水成冰，广州也迎来多年未遇的低温天气。对于糖尿病患者来说，冬天是难熬的季节：为了保持足够的能量，有时免不了多吃几口，但一不小心“
